饺子的做法

过年的时候必须吃的饺子。
餃子是一種有餡的半圓形或半月形、角形的麵食。流行於東亞和北亞。餃子多以冷水和麵粉為劑，將面和水和在一起，揉成巨大的麵團，蓋上已經蒸幹的濕紗布或毛巾，放置一小時左右，刀切成若干個小麵團，然後揉搓成直徑約3公分左右的長條，切成小面餃子，將這些小面餃子用小擀麵杖擀成中間略厚周邊較薄的餃子皮，包裹餡心，捏成月牙形或角形，先將冷水燒開，包成後下鍋並用漏勺或者湯勺（反過來凸面朝上）順著鍋沿逆時針或順時針劃圓弧狀以防餃子粘黏。      

1. 小麥麵粉用清水和成光滑的麵團靜置待用       
2. 韭菜洗淨控幹切成細末       
3. 豬肉餡放入油、生抽、五香粉、鹽混合好放入韭菜末、鹽再次調均勻         
4. 麵團分成小劑擀皮        
5. 取一個面皮放入適量的餡料       
6. 包成餃子       
7. 放入開水鍋中煮熟 

韭菜包子做法

1. 麵粉，發酵粉放在盆中
2. 用熱水合面
3. 把麵粉，發酵粉攪勻
4. 合好面後蓋嚴放在一邊醒面40分鐘左右
5. 雞蛋攪勻炒熟
6. 把熟雞蛋，蝦仁切碎待用
7. 豬肉餡，香油，醬油，鹽，白胡椒粉放在一起
8. 所有食材攪勻待用
9. 韭菜切碎待用
10. 把韭菜和肉餡攪勻待用
11. 把發好的面揪成1寸左右麵團擀片
12. 把合好的餡裝入面片包成包子裝鍋，鍋底放凉水，小火開鍋後改中火，蒸7，8分鐘關火
包子中最喜歡吃的韭菜包子。

新聞社 ：京畿日報

刊登日 ：2016年12月20日

   以母愛之心，領先實行環境淨化活動，糧食援助，緊急應災等人道主義分享。

在召開第71屆聯合國總會的12月13日，每年列行召開的以聯合國中央應急基金為主題的，世人所矚目的現場-美國紐約聯合國總部經濟社理事會會議廳，來自韓國的一位宗教人士的聲音，吸引了聽眾。

對於來自韓國的宗教人士的破例的演講，麗薩·道特中央應急基金代表表示驚歎：在CERF高層會談中，宗教人士站在演講台是首例，包括麗薩·道特代表在內的聽眾們都側耳傾聽。

史無前例受邀的主人公就是上帝的教會世界福音宣教協會（以下簡稱上帝的教會）的總會張金湊哲牧師（照片左起第三）。在各國代表和聯合國職員歡聚一堂的場合，金湊哲牧師介紹道：上帝的教會信奉聖經所見證的父親上帝和母親上帝，並且遵行耶穌基督立下的新約逾越節，還說明：在175個國家，擁有250萬聖徒的上帝的教會，通過環境淨化活動，糧食援助，緊急應災隊，在世界範圍積極實行多樣援助活動，並且這所有人道主義活動均出自于‘母親之心’。

並且，對同上帝的教會一樣的心態來照看世界的中央應急基金和聯合國援助團體的活動，表示認同和支持，并承諾從今往後的持續合作與援助。

上帝的教會一直以來以慈善和奉獻為主題，把為援助2010年海地地震災民的捐款委託給聯合國，不僅如此，今年為援助蒙受颶風馬修受害的海地舉辦慈善演奏會等，為救助各國災民，進行了多方位的活動。

另一方面，與19日回國的金湊哲牧師表示:遵照父親上帝和母親上帝的善良的教導，作為‘行善的撒瑪利亞人’，為救助70億全人類，上帝的教會聖徒們的行跡，將在2017新的一年，在全世界各地會更加馬不停蹄地展開。

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八宝粥的做法

1.準備好資料，八寶粥最少有8樣資料，這裡準備有綠豆，紅豆（或者赤小豆），黑豆，玉米碎，西米，土豆，糯米，小米。八寶粥現時市面上的品牌內容也各是不同，可以根據自己的喜好進行調整，最好不要少於八樣資料，每種不同顏色的豆子或者粗糧米類都需要，最好用糯米，比粘米要粘稠，做出來的效果口感更好。
2.用清水洗乾淨後，用溫水泡一段時間，泡一個小時左右即可，泡後豆子類的食物比較好煮，煮出來比較軟，且更容易熟。
3.加水量不要太多或太少，如果半碗資料，大概要四碗水，太少水容易煮的太幹，太多水也會太稀，需要有一定的粘稠
4.資料泡好後，放入高壓鍋，或者放入瓷鍋內，如果是高壓鍋，開火後大火等高壓鍋發出聲音後大火繼續燉7,8分鐘，再改小火大概5分鐘關火。如果是瓷鍋開火後水開改小火，大概燉30分鐘後關火。
5.煮好後，趁熱放入冰糖，方便溶化，如果沒有準備冰糖放白糖也可以。冰糖的量可以根據自己的喜好來添加。
注意事項
1.八寶粥不一定是固定哪八樣食品，可以根據自身喜好情况調整。
2.很多人在八寶粥裏喜歡加入薏米，但是這類食物孕婦不能多吃，薏米性寒，多吃容易造成流產，建議孕婦慎用。